Como Preparar Tender

Como Preparar TenderO tender é uma carne tenra e tipicamente natalina. Redondinha e rosada é uma verdadeira delícia.

Aprenda já como prepará-lo.

Ingredientes

1 tender redondo

4 colheres (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de mostarda

Cravos

Modo de Fazer

Misture o mel com a mostarda e reserve.

Quadricule seu tender com uma faca de ponta fina.

Passe a mistura pelo tender e espete os cravos nas junções dos quadradinhos.

Ponha no forno apenas para que ele fique quente (pois a carne não é crua, é defumada).

Enfeite com rodelas de abacaxi e sirva.