Como Fazer Sopa de Feijão

Como Fazer Sopa de FeijãoDurante o inverno os pratos que fazem mais sucesso são as sopas e caldos quentes. Por isso é sempre bom ter uma receita desses em casa, seja para receber uma visita, um jantar em família ou para saborear sozinho. A seguir está uma recita deliciosa de sopa de feijão.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
  • 1 batata média cortada em cubinhos
  • 3 xícaras de água
  • 2 tomates picados (com pele e semente)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador.

2. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhe, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescente mais água.

3. Prove e acerte o sal, se necessário.

4. Salpique com pimenta do reino a gosto, e serva!