Como Fazer Sanduíche de Frango Empanado

Como Fazer Sanduíche de Frango EmpanadoSanduíche é um lanche muito famoso por ter inúmeras variações de preparo. É também um lanche rápido, delicioso e muitas vezes mais barato que uma refeição completa. Neste artigo será dada a receita de um maravilhoso sanduíche grelhado, que é feito de forma semelhante ao dos sanduíches vendidos em redes de fast food. O frango empanado é perfeito por ter uma carne macia e uma crosta mais crocante. Se você deseja aprender a fazer essa delícia leis o artigo abaixo.

Pra fazer seu sanduíche você vai precisar de:

  • Peitos de frango sem pele
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Pão
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Frigideira

Ingredientes Opcionais:

  • Bacon
  • Queijo mussarela
  • Alface (fatiada)
  • Tomates
  • Presunto
  • Mostarda
  • Ketchup
  • Maionese

Modo de preparo:

1. Pegue o peito de frango. Limpe e corte-o em fatias, um pouco maior que o tamanho do pão de hambúrguer. Prepare o frango temperando-o com uma pitada de sal e um pouco de pimenta do reino.

2. Empane o frango. Para empanar você deve bater o ovo em um prato e colocar a farinha de rosca em outro. Primeiro passe seu filé de frango no ovo e depois passe na farinha de rosca, faça isso com todos os filés que desejar. Reserve.

3. Leve a frigideira ao fodo médio com óleo suficiente para fritar os filés. Deixe o óleo esquentar, mas não muito (não deixe ficar em ponto de fumaça). Quando estiver quente o suficiente coloque o peito de frango já cortado, temperado e empanado. Deixe fritar de 10 a 12 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado ao seu gosto.

4. Após estarem prontos escorra em um prato forrado com papal toalha, não os coloque imediatamente sobre as fatias de pão. Espere até que esfrie um pouco, mas não muito tempo ou ele vai ficar muito frio e borrachudo.

5. Pegue o pão (pode ser o que você preferir, mas pão de hambúrguer fica divino) e corte-o ao meio com uma faca. Tenha cuidado ao fazer isto. Em seguida, coloque a metade de baixo do pão em uma superfície limpa. Se você quiser pode esquentar as suas fatias de pão na chapa ou numa outra frigideira limpa. Então, quando estiver pronto, coloque o frango na metade de baixo do pão.

6. Adicione os ingredientes que quiser nesta etapa. Você pode querer ketchup, mostarda, maionese, picles, alface, tomate, ou outros. Escolha os recheios que você quiser e coloque-os no logo acima da fatia de frango empanado que já está no pão.

7. Após rechear ao seu gosto, cubra com a metade de cima do pão cortado.

8.  Sirva em um prato com batatas fritas. Refrigerante ou sucos também podem acompanhar. Divirta-se!