Como Fazer Pudim

Como Fazer PudimPudim é uma sobremesa muito popular. Fácil de ser feita e muito saborosa, torna-se ideal para aquele almoço de domingo. Neste artigo ensinaremos como fazer o pudim tradicional e um pudim de chocolate.

Pudim tradicional

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • medida correspondente de leite condensado em leite integral
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Primeiro faça a calda. Pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogão em fogo baixo para derretê-lo. Quando adquirir um tom dourado, coloque meia xícara de água fervendo. Com esta calda, unte uma forma redonda com buraco no meio, a usada para fazer pudim.

2. Bata o restante no liquidificador. Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Bata até que forme uma massa uniforme.

3. Despeje a massa na forma untada com a calda de caramelo. 

4. Leve ao forno. Coloque em banho maria e deixe até que você espete um garfo e ele saia limpo.

5. Espere esfriar para desenformar. 

Pudim de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 3 ovos
  • 7 colheres de açúcar
  • 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Primeiro faça a calda. Pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogão em fogo baixo para derretê-lo. Quando adquirir um tom dourado, coloque meia xícara de água fervendo. Com esta calda, unte uma forma redonda com buraco no meio, a usada para fazer pudim.

2 Bata no liquidificador os ingredientes. Coloque o leite condensado, leite, ovos e chocolate em pó e bata no liquidificador. Bata até que fique uma massa uniforme.

3. Coloque a massa na forma. Despeje tudo na forma que foi untada com a calda. Leve ao forno em banha maria até que você consiga espetar o garfo e ele saia limpo.

4. Tire do forno e espere que esfrie. Depois que eles esfriar, retire-o da forma e ele está pronto.

Como você pode ver, fazer um pudim é bem fácil. A receita básica é a mesma para os dois tipos, use sua criatividade para fazer pudins diferentes.