Neste artigo, vamos falar sobre como fazer pipoca doce (como aquelas do pipoqueiro na porta da igreja). É uma receita simples e fácil. A pipoca doce é um alimento rico em proteína e glicose, além de sais minerais como ferro e cálcio. Além disso, é uma receita muito popular da festa junina.
1. Reúna os seguintes ingredientes:
- 8 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 colheres de sopa de milho de pipoca
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó
- canela a gosto
Pode-se adicionar também uma quantidade bastante pequena de corante comestível, se quiser deixá-las coloridas como as do pipoqueiro.
2. Coloque todos os ingredientes (com exceção da canela e do corante) na panela e misture-os bem com uma colher.
3. Ligue o fogão no fogo baixo, assim o milho não queimará.
4. Mexa bem a panela até começar a pipoca começar a estourar.
5. Quando acabar de estourar, desligue o fogo e passe a pipoca para outro recipiente.
6. Por fim, misture à pipoca um pouco de canela a gosto e corante, se preferi-las coloridas.
Bom apetite!