Como Fazer Picanha no Forno

Como Fazer Picanha no FornoCom os dias dos pais chegando, nada melhor do que aprender uma receita deliciosa para fazer para ele não é mesmo? E vamos ensinar uma receita que certamente todos os pais irão gostar e apreciar, afinal quem não gosta de uma boa picanha? E o melhor de tudo, você não precisa acender uma churrasqueira para prepará-la. Você pode fazer no forno mesmo e deixá-la com gostinho de churrasco, sem ao menos fazer uma sujeira se quer. Se estiver interessado em preparar essa picanha para o seu pai ou em uma ocasião mais especial leia o nosso artigo e aprenda a fazer esta maravilhosa receita de uma maneira muito simples e rápida. Mesmo que você não seja um exímio cozinheiro vai conseguir fazê-lo com perfeição.

1. Ingredientes para preparar a picanha no forno. Leia atentamente todos os ingredientes para que você consiga preparar essa maravilhosa picanha no forno. São bem simples e se assemelha ao modo de prepará-la para um churrasco. Comprove agora mesmo.

- 1 peça de picanha de mais ou menos um quilo

- 3 quilos de sal grosso

Molho

- 4 colheres de sopa de manteiga

- 4 colheres de sopa de azeite

- 1 cebola ralada

2. Preparando a assadeira. Primeiramente você terá que cobrir o fundo de uma assadeira com um quilo de sal grosso. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima. Cubra a carne com o restante do sal e não deixe nenhuma parte da carne exposta.

3. Fazendo a picanha. Leve a assadeira ao forno em aproximadamente 200 graus. Espere que ela fique bem douradinha por fora e por dentro também. Não deixe que ela fique muito crua, pois a receita não ficará boa. Quando este ponto chegar, retire a camada de sal grosso sobre a carne e corte a picanha em fatias, despejando o molho sobre os pedaços de carne.

4. Para fazer o molho. Coloque a manteiga numa frigideira juntamente com o azeite e ponha a cebola para que fique bem fritinha. Depois é só despejar sobre os pedaços de carne.

Agora você já pode preparar uma carne deliciosa quando quiser fazer uma refeição saborosa.