Como Fazer Panquecas

Como Fazer Panquecas

Nesse artigo aprenderemos como fazer panquecas, prato típico do café da manhã americano.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha

2 ovos

uma xícara de meia de leite

meia colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de manteiga / óleo vegetal

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Preparo:

1. Quebre os ovos numa tigela, bata-os levemente.

2. Adicione o leite e os ingredientes secos.

3. Derreta a manteiga e coloque-a na massa.

4. Mexa-a levemente e não deixe-a completamente uniforme, pois desse jeito as panquecas ficarão duras.

5. Coloque a frigideira em fogo baixo para médio.

6. Coloque uma colher de sopa de massa na frigideira para acostumar-se com o tamanho, mais pra frente poderá colocar mais massa.

7. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos ou até bolhas douradas comecem a surgir na massa, ela está pronta para ser virada.

8. Frite o outro lado e agora ela está pronta. Ela pode ser servida com mel, geléia, nutella entre muitos outros tipos de acompanhamento.