Como Fazer Molho de Pimenta

Como Fazer Molho de PimentaPara fazer um molho de pimenta que pode servir como um tempero a mais para o feijão, feijoada ou outras comidas, é muito simples, e ainda tem a vantagem de o molho poder ser conservado na geladeira depois de pronto, podendo ser usado mais algumas vezes. Esse artigo traz a receita muito rápida de molho de pimenta.

1. Os ingredientes são:

  • 300 g de pimenta dedo de moça com sementes;
  • 1 cebola grande;
  • 1 cabeça de alho;
  • 1 lata de massa de tomate grande;
  • 3 folhas de louro;
  • 3 cravos;
  • 1 xícara de óleo;
  • 1 copo de vinagre;
  • Sal a gosto.

2. Para fazer o molho é muito simples, bata todos os ingredientes no liquidificador. Não deixe virar uma pasta, por isso é bom não deixar batendo por muito tempo.

3. Coloque em um potinho de vidro, ou em um vidro usado e bem lavado de azeitona. Deixe na geladeira com a tampa fechada.