Como Fazer Molho ao Sugo

Como Fazer Molho ao SugoEstamos acostumados a ver em cardápios espaguete, nhoque, lasanhas e outras massas ao molho sugo. Você já se perguntou ou quis aprender a fazer esse famoso molho sugo?! Esse artigo traz todas as orientações para você fazê-lo, veja como é fácil.

Ingredientes:

  • 5 tomates sem casca
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de açúcar
  • quanto baste de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 dose de suco de tomate

Modo de preparo:

1. Numa panela, coloque o azeite e deixe-o em fogo médio de 30 segundos a 1 minuto.

2. Depois, coloque o alho e mexa até dourar.

3. Coloque o suco de tomate, em seguida, os 5 tomates sem pele restantes. Deixa-o ferver por 3 minutos com a tampa fechada (mexendo sempre).

4. Adicione o manjericão e deixe ferver por 5 minutos com a tampa fechada, mas, mexendo a cada 30 segundos.

5. Coloque o sal e o açúcar à gosto. Se preferir, adicione uma pitada de orégano.