Como Fazer Massa de Crepe

Pensando em abrir uma barraquinha de crepe ou em fazer esse petisco para uma festinha em casa? Primeiro você precisa aprender como fazer a massa. Abaixo está a receita para você aprender a fazer crepes deliciosos, afinal, o segredo está na massa.

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) e um quarto de leite
  • 1 ovo
  • 10 gotinhas de essência de baunilha
  • uma pitadinha de sal

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência.

Dica: Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto. Pode ser recheado também com chocolate derretido em banho maria e morangos fatiados.

2. Dobre e sirva.