Como Fazer Maçã do Amor

Como Fazer Maçã do AmorDoce típico das festas regionais brasileiras, a maçã do amor pode ser feita em casa. Você pode lucrar com as vendas de maçã do amor, prepará-las para festas infantis ou simplesmente para saborear em casa.

Ingredientes:

  • 6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete

Calda

  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
  • 2 xícaras de chá açúcar
  • 4 gotas de corante vermelho

Modo de preparo:

1. Lave as maçãs e enxágue bem.

2. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve.

Calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.

2. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).

3. Após isto, junte as 4 gotas de corante.

4. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.

5. Passe pela calda as maçãs reservadas.

6. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga. Deixe secar.