Como Fazer Lasanha Bolonhesa

Como Fazer Lasanha BolonhesaA lasanha é um a prato tradicionalmente italiano que, com o tempo, foi ganhando vários tipos de recheios. Mas, aqui nesse artigo, você encontra a receita mais tradicional de lasanha, aquele chamada de bolonhesa. Vale a pena fazer o teste e experimentar em casa, veja a receita:

Ingredientes:

Massa

2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida.

Molho Bolonhesa

  • 500 gr de carne móida
  • Cheiro verde
  • Sal
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 caixa de molho de tomate
  • Catchup para tirar a acidez
  • Cebola
  • Alho

Recheio

  • 500 gr de mussarela
  • 300 gr de presunto
  • 2 copos de requeijão

Modo de preparo:

1. Primeiro, faça o molho - Refogue a cebola e o alho junte a carne moída, em seguida junte o cheiro verde, deixe refogar mais um pouco. Em seguida coloque o caldo de carne e o sal a gosto. Junte o molho de tomate e o catchup.

2. Monte a lasanha:

  • Em um refratario coloque um pouco de molho bolonhese, depois a massa, em seguida o presunto, a mussarela o molho branco e a massa, depois prossiga com o molho bolonhesa, presunto, mussarela, molho branco, e massa, faça essa sequencia e termine com a massa.
  • Finalize com o requeijão e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.