Como Fazer Frango Assado

Como Fazer Frango AssadoO frango já é prato batizado nos domingos em família na casa dos brasileiros. Para você economizar no fim de semana, que tal prepara o frango em casa? Com esse artigo você irá a prender como fazer isso sem muitos problemas. A receita é bastante simples, confira!

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • Margarina ou manteiga com sal
  • Sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas
Modo de preparo:
1. Pegue o frango, retire os míudos .
2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.
3. Seque com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, faça o mesmo com a margarina ou manteiga.
4. Coloque em uma assadeira, adicione a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina.
5. Leve para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumente o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.
Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora.
6. Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas.
7. Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira.
Sirva com arroz branco e farofa ou macarronada.