Como Fazer Creme Brûlée de Doce de Leite

Como Fazer Creme Brûlée de Doce de LeiteEsta receita é originária da França e possui um sabor e textura refinado e elegante, surpreenda seus convidados com essa receita simples, porém muito chic.

Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de açúcar

4 gemas

2 latas de doce de leite

1 xícara (chá) de açúcar refinado para polvilhar

Como fazer

1. No liquidificador bata o creme de leite, o açúcar, as gemas e o doce de leite.

2. Leve a mistura ao fogo branco mexendo sempre até obter um creme aveludado.

3. Disponha em potinhos e asse no forno em banho-maria.

4. Após assados, leve ao refrigerador por 2 horas.

5. Polvilhe com açúcar e queime-o com as costas de uma colher diretamente aquecida na chama do fogão.