Como Fazer Coalhada de Iogurte

Como Fazer Coalhada de IogurteNada como ter uma boa coalhada nô café da manhã. Além de saudável é bem simples de fazer.Para você que adora cozinhar, veja como simples fazer uma coalhada de iogurte.

1.Separe os ingredientes.

Antes de começar a fazer, é necessário que você separe todos os ingredientes que irá utilizar. Eles são simples, é apenas leite e iogurte natural.

2.Separe o material necessário.

Separe todo o material que ira precisar. São eles, uma leiteira, uma peneira plástica, e um pote de plástico.

3.Separe a quantidade de ingredientes.

Para facilitar já deixe separado também a quantidade de ingredientes. Você vai precisar de 1 litro de leite, e um copo de iogurte natural.

4.Ferva o leite.

Coloque o leite todo dentro da leiteira, e depois leve ao fogo e deixe ferver.

5.Espero o leite esfriar.

Depois que o leite ferver, deixe-o esfriando até chegar até chegar a 40º centigrados. Caso não tenha o termômetro, espere cerca de aproximadamente 30 minutos.

6.Use a peneira.

Passe um pouco de leite na peneira, aproximadamente 300 ml, depois passe todo o iogurte natural e misture com o leite.Passe o restante do leite na peneira, e misture tudo até ficar uniforme.

7.Use um cobertor.

E bom você utilizar um cobertor, para envolver o pote que está a mistura do leite com o iogurte.

8. Guarde em um bom local.

Guarde o recipiente em um local que seja quente e não tenha nenhum vento.Deixe lá por 12 horas.

9. Deixe a coalhada descansar bem.

Deixe a coalhada descansar bem, nesse período de 12 horas, evitando o máximo que ela seja mexida, ou pote seja movimentado

10.Leve a geladeira.

Depois do processo pronto, leve a sua coalhada a geladeira.

11. Consuma em até 5 dias.

Você pode consumir sua coalhada em até 5 dias. Não deixe passar disso para evitar que estrague. E não a deixe fora da geladeira.

Agora você pode fazer uma boa coalhada, de forma simples e sem gastar muito.