Como Fazer Bolo de Cenoura com Chocolate

Como Fazer Bolo de Cenoura com ChocolateO bolo de cenoura remete àquelas tardes gostosas em que passamos na casa de nossas avós. Ao que parece todo avó sabe fazer um belo bolo de cenoura com a cobertura de chocolate. E você também pode aprender a fazer o bolo de cenoura muito facilmente e surpreender a sua avó ou qualquer outra pessoa. Ele é um bolo tecnicamente fácil e não demora muito para ser feito, mesmo para quem não entende muito de culinária. Leia o nosso artigo e aprenda a fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

1. Ingredientes para fazer o bolo de cenoura. Vamos passar a lista dos ingredientes que são necessários para que seja feito o bolo e a cobertura do bolo. Eles são simples e você pode achá-los em sua casa mesmo, pelo fato de serem bastante comuns.

Massa:

- ½ xícara de chá de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 ½ colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara de chá de açúcar

Se quiser que a calda fique mais lisa, adicione 5 colheres de sopa de leite

2. Preparando a massa. O primeiro passo é bater no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Depois que esses ingredientes estiverem bem unidos, ponha o açúcar e continue batendo por cerca de cinco minutos. Adicione essa mistura em uma batedeira e permaneça batendo e vá colocando a farinha gradativamente. Quando notar que todos os ingredientes estiverem bem unidos e a massa estiver bem homogênea, coloque o fermento bem lentamente. Coloque a massa em uma fôrma, pré aqueça o forno por 180° e deixe assar por 40 minutos.

3. Preparando a cobertura. Misture todos os ingredientes e depois leve ao fogo até que a cobertura fique com uma consistência bem viscosa, se você não tiver colocado o leite, do contrário, esse será o ponto que a cobertura terá que atingir. Depois disso é só jogar a cobertura sobre o bolo e servi-lo.

Viu como é bem simples fazer um bolo de cenoura? Não precisa nem ser um grande cozinheiro, pois o modo de preparo é bem simples. Tente já fazer essa receita e veja como ela fica bem saborosa.