Como Fazer Bolo De Café

Como Fazer Bolo De CaféUm delicioso e bom bolo de café é uma ótima sobremesa para um fim de tarde ou um piquenique com os amigos ou a família. Neste artigo você aprenderá uma receita de bolo de café. Divirta-se e aproveite.

Ingredientes:

Bolo

  • 200 gramas de manteiga
  • 200 gramas de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de café instantâneo
  • 100 ml de água
  • 100 gramas de nozes (opcional)

Cobertura

  • 200 gramas de manteiga
  • 200 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. A primeira coisa a fazer é pré-aquecer o seu forno a 170 graus C.

2. Coloque papel manteiga por dentro de sua forma ou use uma forma de bolo com fundo solto. Isso vai impedir que o bolo fique grudado na forma após o cozimento.

3. Em uma tigela você deve bater a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e a farinha de trigo juntos.

4. Em uma tigela pequena a parte misture o café na água. Coloque uma colher de sopa na mistura do bolo. Mexa e então adicione mais uma colher de sopa da mistura de café na massa. Guarde o resto para mais tarde. Quebre as nozes e as coloque na massa.

5. Despeje a massa de bolo na forma. Coloque a massa no forno já pré-aquecido. A massa deve ficar no forno em média por 40 minutos. Você pode dizer que já está cozido corretamente ou não através da inserção de um palito ou um garfo no bolo e ele sair limpo e seco. Retire o bolo do forno e coloque-o para esfriar.

6. Faça a cobertura misturando a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Despeje a mistura que sobrou, mas parar de derramar quando você vê que a cor está o suficiente para você, isso é a gosto pessoal. Adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro se a mistura parecer estar muito mole.

7. Crie camadas do bolo. Faça isso dividindo o bolo horizontalmente. Recheie cada camada antes de colocar outra camada por cima.

8. Coloque a cobertura na camada superior e decore o seu bolo com nozes.

9. Sirva com café preto.