Como Fazer Batata Recheada

Como Fazer Batata RecheadaChamou os amigos para um reunião em casa e não sabe o que preparar para o jantar? Uma ótima opção é a batata recheada um prato simples que vale por uma refeição, veja como é fácil fazer e experimente!

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes com casca

Para o recheio

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150 g de mussarela picada
  • Orégano, sal, temperinhos a gosto

Para finalizar

  • Queijo parmesão ralado
  • 100 g de bacon frito bem sequinho

Modo de preparo:

1. Lavar muito bem as batatas e fazer um corte nas batatas cruas na horizontal.

2. Retirar a polpa deixando fino porem firme sem furar.

3. Polvilhar sal e reservar.

4. Numa tigela, misturar os ingredientes do recheio.

5. Rechear as batatas e polvilhar o queijo parmesão ralado.

6. Colocar num refratário untado com azeite.

7. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora.

8. Retirar o papel e deixar até dourar.

9. Retirar do forno e colocar o bacon e servir imediatamente.