Como Fazer Almôndega

Como Fazer AlmôndegaPara quem quer fazer uma receita prática e gostosa. Ou para quem quer dar uma complementada no sue prato. As almôndegas serem para variadas coisas nas receitas brasileiras e são excelentes acompanhamentos para vários pratos. Se você está interessado em fazer está receita, leia o nosso artigo e perceba como o seu modo de preparo é bem simples. Iremos lhe dar algumas dicas para como fazer este maravilhoso prato e vocês poderem se deliciar com ela.

1. Ingredientes para o preparo da sua receita de almôndegas. Anote os ingredientes que serão necessários para que as suas almôndegas fiquem prontas. São bem simples, assim como o molho que irão para acompanhá-las.

Almôndega

- ½ quilo de carne moída (coxão mole)

- 2 ovos

- 3 colheres de sopa de farinha de rosca

- ½ cebola picada

- sal, pimenta e sazon a gosto

Molho

- ½ cebola picada

- ½ alho picado

- 3 colheres de sopa de óleo

- 1 lata de molho de tomate

- ½ lata de água

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 pitada de açúcar

- sal, pimenta, salsinha desidratada e sazon a gosto

2. Preparo das almôndegas. Para que elas fiquem prontas, você terá que juntar todos os ingredientes em uma vasilha e misturar bem até que se forme uma massa de carne bem unida. Para que elas fiquem no formato ideal, pegue uma colher de sobremesa e faça bolinhas com ela. Esta receita rende em média 45 almôndegas.

3. Fritando as almôndegas. Em uma panela, esquente de dois a três dedos de óleo e frite-as até que elas fiquem um pouco douradas e deixe-as reservadas numa travessa com papel toalha para absorver um pouco da gordura.

4. Preparando o molho. Primeiramente, refogue a cebola e o alho no óleo até que eles fiquem bem douradinhos. Depois, junte o molho, a água, o caldo de galinha e os temperos a gosto e deixe levantar fervura. Quando começar a ferver, junte as almôndegas, coloque fogo baixo e deixe ferver por mais ou menos cinco minutos. Depois disso é só colocar em um prato e decorar com a salsinha desidratada. A receita está pronta e você já poderá comer.